Wie jarig is trakteert ... gezonde brownie #tegastbijomroepflevoland

https://www.omroepflevoland.nl/gemist/radio/171855/fitter-en-gezonder-door-het-leven?id=171855

Zwarte bonen Brownie

Een heerlijke zwarte bonen brownie met maar 101 calorieën per (groot) stuk.

Wat heb je nodig voor 9 stukken zwarte bonen brownie?

100 gram dadels

250 gram uitgelekte zwarte bonen uit blik

2 eieren

2 scoops (=50 gram) Whey eiwitpoeder vanille van Clean Supplements (verkrijgbaar bij studio PTmonique)

45 gram cacaopoeder

2 theelepels bakpoeder

(honing naar smaak, maar liever niet toevoegen)

10 gram kokosolie of bakpapier

Kokosflakes

Wat heb je precies nodig aan keukenspullen?

1. Oven.

2. Keukenmachine

3. Kokend water in een schaaltje.

4. Blender.

5. Bakpapier.

6. Bakvorm.

Hoe maak je de zwarte bonen brownie?

Verwarm de oven op 175 graden. Week de dadels een kwartiertje in kokend water en haal de pit eruit. Blend alle ingrediënten (behalve de kokosolie) in de blender totdat dit een egaal mengsel is.

Vet het bakpapier in met de kokosolie en leg deze in de bakvorm.
Giet het mengsel in de bakvorm en garneer met kokosflakes.

Bak de brownie in ca 20 tot 25 minuten gaar.

Persoonlijk vind ik de brownie het lekkerst als deze nog een beetje klef is. (ca 20 minuten)
ENJOY!

Wat zit er precies in qua voedingswaarden per stuk?

101 kcal

8 gram eiwitten

10 gram koolhydraten

3 gram vetten